常綠大喬木，高可達30米，直徑可達3米，樹冠廣卵形;枝、葉及木材均有樟腦氣味;樹皮黃褐色，有不規則的縱裂。頂芽廣卵形或圓球形，鱗片寬卵形或近圓形，外面略被絹狀毛。枝條圓柱形，淡褐色，無毛。葉互生，卵狀橢圓形，長6-12厘米，寬2.5-5.5厘米，先端急尖，基部寬楔形至近圓形，邊緣全緣，軟骨質，有時呈微波狀，上面綠色或黃綠色，有光澤，下面黃綠色或灰綠色，晦暗，兩面無毛或下面幼時略被微柔毛，具離基三出脈，有時過渡到基部具不顯的5脈，中脈兩面明顯，上部每邊有側脈1-3-5(7)條.基生側脈向葉緣一側有少數支脈，側脈及支脈脈腋上面明顯隆起下面有明顯腺窩，窩內常被柔毛;葉柄纖細，長2-3厘米，腹凹背凸，無毛。

圓錐花序腋生，長3.5-7厘米，具梗，總梗長2.5-4.5厘米，與各級序軸均無毛或被灰白至黃褐色微柔毛，被毛時往往在節上尤為明顯?；ňG白或帶黃色，長約3毫米;花梗長1-2毫米，無毛?；ū煌饷鏌o毛或被微柔毛，內面密被短柔毛，花被筒倒錐形，長約1毫米，花被裂片橢圓形，長約2毫米。能育雄蕊9，長約2毫米，花絲被短柔毛。退化雄蕊3，位于最內輪，箭頭形，長約1毫米，被短柔毛。

子房球形，長約1毫米，無毛，花柱長約1毫米。果卵球形或近球形，直徑6-8毫米，紫黑色;果托杯狀，長約5毫米，頂端截平，寬達4毫米，基部寬約1毫米，具縱向溝紋?；ㄆ?-5月，果期8-11月。

香樟為樟科常綠喬木，可達60米左右，樹齡可達上千年，可成為參天古木，為優秀的園林綠化林木。幼時樹皮綠色，平滑，老時漸變為黃褐色或灰褐色縱裂;冬芽卵圓形。葉薄革質，卵形或橢圓狀卵形，長5—10厘米，寬3.5—5.5厘米，頂端短尖或近尾尖，基部圓形，離基3出脈，近葉基的第一對或第二對側脈長而顯著，背面微被白粉，脈腋有腺點。圓錐花序生于新枝的葉腋內，花黃綠色，春天開，圓錐花序腋出，又小又多。果球形，熟時紫黑色?；ㄆ?—6月，果期10—11月。因為樟樹木材上有許多紋路，像是大有文章的意思，所以就在「章」字旁加一個木字作為樹名，稱為“樟樹”，而因又有香味，才稱為“香樟樹”。